Of je nu bent opgegroeid met het eten van mango of deze heerlijke vrucht iets later in je leven hebt ontdekt, de kans is groot dat het elke keer dat je het eet een traktatie is. Wat je waarschijnlijk niet wist, is dat mango’s boordevol voedingswaarde zitten die niet in veel ander fruit zit – maar, zoals een geregistreerde diëtist hier uitlegt, zijn er een paar nadelen aan het eten van mango waar je waarschijnlijk meer over wilt weten… vooral als u lijdt aan één bepaalde non-foodallergie.
Dina R. D’Alessandro, MS, RDN, CDN is een geregistreerde diëtist en docent aan het Herbert H. Lehman College van de City University of New York. D’Alessandro heeft de voor- en nadelen van het eten van mango’s op een rijtje gezet (waarvan je zou kunnen zeggen: “Er zijn… nadelen om mango’s te eten?!” Nou, laten we zeggen dat we hier zeker een paar heads-ups opsommen.)
Blijf lezen om de geheime bijwerkingen van het eten van mango te leren kennen, en mis het niet Het beste sap om elke dag te drinken, zegt de wetenschap.
Laten we beginnen met een belangrijk punt: de mango typisch is goed voor je. Als je er een oppakt, zegt D’Alessandro dat je een “algemeen voedzaam voedsel” aan het inslaan bent dat verschillende vormen van fytonutriënten bevat, die ze beschrijft als “gezondheidsondersteunende chemische verbindingen” die in veel planten worden aangetroffen. Meer informatie over fytonutriënten vind je hier.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Als je in deze lekkere steenvrucht snijdt, krijg je toegang tot een krachtige bron van kalium. D’Alessandro legt uit dat de mango een “kaliumrijk voedsel” is dat “kan helpen bij het compenseren van een hoge natriuminname en het beheersen van hoge bloeddruk, maar niet zo rijk aan kalium dat het verboden zou zijn voor mensen met een nierziekte of andere kaliumarme diëten.”
Natuurlijk zegt ze: “Neem contact op met uw arts voor aanbevolen hoeveelheden.”
VERWANT: 7 manieren waarop u uzelf diabetes kunt geven, zeggen artsen:
De mango is niet voor iedereen gratis. Geloof het of niet, maar als je gevoelig bent voor een bepaald synthetisch materiaal, kun je ook problemen krijgen met mango. D’Alessandro legt uit: “Wees voorzichtig als je allergisch bent voor latex. Mango-eiwitten zijn vergelijkbaar met die in latex, dus je kunt een reactie krijgen.”
GERELATEERD: Dit voedsel wordt een grotere allergiebedreiging dan noten, zegt data:
D’Alessandro zegt dat mango de bloedsuikerspiegel kan verhogen, omdat de vrucht voornamelijk uit koolhydraten bestaat. “Zelfs natuurlijke fruitsuikers kunnen in grote hoeveelheden werken als geraffineerde suiker”, legt ze uit.
Verder zegt ze: “Er zijn niet veel vezels om de spijsvertering te vertragen als je de schil eenmaal hebt verwijderd, dus zorg ervoor dat je een meer complex voedsel combineert als je de diagnose pre-diabetes of diabetes hebt.”
Dit betekent dat als mango een vast ingrediënt in je smoothie is, je misschien meer vezelrijk voedsel wilt toevoegen, zodat je niet alleen een suikerachtige fruitpuree eet.
GERELATEERD: Verrassende bijwerkingen van het niet drinken van smoothies, zegt de wetenschap
“Overmatige consumptie van mango macht wat GI-problemen veroorzaken omdat het veel fermenteerbare koolhydraten bevat, “zegt D’Alessandro. Dus als je te maken hebt met een gastro-intestinale aandoening zoals het prikkelbare darm syndroom (IBS), kun je ervoor kiezen om mango te beperken of te vermijden.
D’Alessandro wijst erop dat maag-darmproblemen niet altijd het gevolg zijn van het eten van mango; in sommige gevallen kan het zelfs helpen. “Er zijn geweest sommige studies die aantonen dat mango diarree helpt verlichten”, zegt D’Alessandro.
GERELATEERD: Dit nietje in de voorraadkast veroorzaakte een E. Coli-uitbraak, zegt CDC:
D’Alessandro zegt dat mango rijk is aan vitamine A, waardoor het geweldig is voor de gezondheid van huid en ogen, evenals een geweldige bron van vitamine C “voor celbescherming en om de opname van ijzer te helpen vergroten, vooral voor veganisten en iedereen met de diagnose ijzer- deficiënte bloedarmoede.” (Vind je dit idee leuk? Bekijk dan populaire voedingsmiddelen met meer vitamine C dan een sinaasappel.)
Ja, het is belangrijk om het suikergehalte in je mango in de gaten te houden, maar, zegt D’Alessandro, als je op je portiegrootte let, kan dit een goede vrucht zijn voor mensen die eraan werken om af te vallen. Ze zegt dat dit komt omdat een kopje mango ongeveer 70 calorieën bevat, waardoor het “geweldig is om toe te voegen aan elke maaltijd of als verfrissende snack.”
Als dit alles je doet verlangen naar meer mango, bekijk dan de absoluut gemakkelijkste manier om een mango te snijden, volgens een chef-kok. Lees ook verder:
