Volgens de Mayo Clinic is diabetes type 2 een chronische aandoening die ertoe leidt dat er te veel suiker in de bloedbaan circuleert. Uiteindelijk kunnen hoge bloedsuikerspiegels leiden tot aandoeningen van de bloedsomloop, het zenuwstelsel en het immuunsysteem. Dit leidt ertoe dat uw alvleesklier niet genoeg insuline aanmaakt – een hormoon dat de verplaatsing van suiker naar uw cellen regelt – en dat cellen ook slecht reageren op insuline en minder suiker opnemen. Hoewel er geen remedie is, zijn er methoden om uw bloedsuikerspiegel te beheersen, zoals gewichtsverlies, een gezond dieet en lichaamsbeweging.
Als u denkt dat u de ziekte waarschijnlijk krijgt, zijn er ook manieren om uw risico op diabetes type 2 te verlagen, inclusief het eten van bepaalde voedingsmiddelen en dranken om dit te krijgen. Volgens een studie uitgevoerd door Het American Journal of Clinical Nutrition, de beste drankje om diabetes type 2 voor zowel mannen als vrouwen te verlagen, is koffie.
Het onderzoek omvatte een follow-upobservatie van 74.749 vrouwen in de Nurses’ Health Study van 1984 tot 2008 en 39.059 mannen in de Health Professionals Follow-Up Study van 1986 tot 2008. De deelnemers waren vrij van diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. bij de basislijn. Gedurende de tijd van het onderzoek tot de follow-up werd geconcludeerd dat: de consumptie van cafeïnehoudende en cafeïnevrije koffie was geassocieerd met een lager risico op diabetes type 2.
De studie toonde aan dat het risico van vrouwen op diabetes type 2 met 8% was verminderd, terwijl mannen hun risico met 4% verlaagden bij het drinken van gewone koffie, of 7% als ze cafeïnevrij dronken.


Het onderzoek suggereerde ook dat koffie een goede vervanging is voor met suiker gezoete dranken, zoals frisdrank, zolang de koffie niet te veel zoetstof of creamer bevat. Frisdranken hebben suikers toegevoegd, die het risico op diabetes type 2 verhogen en kunnen leiden tot leveraandoeningen, hartaandoeningen, tandbederf, een verhoogd risico op alvleesklierkanker en in het algemeen tot een slechte voedingskeuze leiden. Vooral als het vaak wordt geconsumeerd.
Het is belangrijk op te merken dat koffie nog steeds potentiële risico’s heeft, vooral vanwege het hoge cafeïnegehalte (zo niet decaf), dus het is goed om met mate te drinken. De Mayo Clinic stelt dat het de bloeddruk tijdelijk kan verhogen, en vrouwen die zwanger zijn, proberen zwanger te worden of borstvoeding geven, moeten voorzichtig zijn met cafeïne. Hier is hoeveel koffie je op een dag kunt hebben, volgens de Mayo Clinic.