Popeyes werd in 1972 in New Orleans opgericht – en een nieuw herontwerp van de historische locatie aan Canal Street in de stad onthulde belangrijke nieuwe veranderingen die de keten terugbrengen naar zijn roots en tegelijkertijd nieuwe technologie bevatten.
Popeyes in New Orleans, Louisiana heropende maandag haar deuren en nam deel aan een nieuw restaurantdesign en digitale bestelmogelijkheden. Hoewel deze locatie niet de oorspronkelijke eerste locatie van Popeyes is, is deze in de jaren 70 geopend en wordt beschouwd als een van de vlaggenschiprestaurants van het land.
Gerelateerd: 8 slechtste fastfoodburgers om nu weg te blijven
Het merk, een divisie van het in Toronto gevestigde Restaurant Brands International, zei dat het restaurant in New Orleans het eerste in zijn soort in de Verenigde Staten is met een modern, strak design. Het omvat nieuwe kiosken voor zelfbestelling, borden die klaar zijn voor bestellingen en speciale ruimtes voor het digitaal ophalen van bestellingen.
Het restaurant Canal Street, gelegen aan een mardi Gras-paraderoute, is een eerbetoon aan de cultuur en het erfgoed van Popeyes in Louisiana.
Het merk vierde de grootse heropening met het doorknippen van het lint met leidinggevenden van Popeyes, waaronder Sami Siddiqui, president van Popeyes; Jourdan Daleo, senior vice-president franchising en veldoperaties; en Marcel Medawar, vice-president van ontwikkeling. Een verplichte brassband genaamd Big Sam’s Funky Nation speelde op het evenement.
Het vlaggenschiprestaurant aan Canal Street heeft een nieuw kleurenschema van de traditionele Popeyes-sinaasappel en een nieuwe kleur blauwgroen genaamd “NOLA-taling”. Het nieuwe ontwerp van het restaurant is modern met historische accenten. De buitenkant van het gebouw ziet er bijzonder historisch uit, met knallen van Popeyes-sinaasappel op de metalen balkons rond de gevel.
Het volgende restaurant dat het herontwerp onthult, zijn de Popeyes op Times Square in New York, aldus het merk.