Voor velen in de drive-thru is het toevoegen van extra spek slechts een bijzaak, geen grote financiële beslissing. Voor voorstanders van dierenrechten is de prijs voor varkensvlees echter altijd veel te hoog geweest – voor de varkens.
De legendarische investeerder en miljardair Carl Icahn heeft stappen ondernomen om zijn campagne om een einde te maken aan de dracht van varkenskratten door zich te richten op McDonald’s, en meer recentelijk op Kroger’s. Hoewel de stap zou kunnen helpen om dierenwelzijnsrechten in overeenstemming te brengen met Europa, vragen velen zich af of de timing slecht is, vooral omdat het de prijzen zou verhogen wanneer Amerikanen meer dan ooit de druk op hun portemonnee voelen.
Jim Wallace, een senior directeur voor activiteiten met levende varkens, vertelde Bloomberg dat als de strijd tegen zwangerschapskratten van kracht wordt, varkensvleesproducten met maar liefst 20% kunnen worden verhoogd. Wallace beredeneerde het bedrag door prijzen te vergelijken met zijn bedrijf, Coleman Farms, dat de kratten niet gebruikt, met standaard grondstofprijzen. Het artikel stelt dat als McDonald’s zou weigeren te kopen van boerderijen die de kratten gebruiken, het toevoegen van twee halve reepjes spek aan een burger meer dan $ 2 zou kunnen kosten in Chicago, waar het bedrijf is gevestigd.
Gerelateerd: 8 slechtste fastfoodburgers om nu weg te blijven
Hoewel het voor niemand leuk klinkt om meer te betalen voor spek, zeggen voorstanders van dierenrechten dat de overgang van draagkratten al lang had moeten plaatsvinden. In de varkenshouderij worden de kratten gebruikt als individuele hokken of “zeugenboxen” die de mobiliteit van drachtige vrouwelijke varkens tijdens hun draagtijd beperken. Voorstanders van de stallen beweren dat zeugen die samen gehuisvest zijn vechten, elkaar mogelijk verwonden, maar mensenrechtenactivisten zeggen dat de kratten onmenselijk zijn en de varkens maandenlang niet kunnen staan of draaien.
Icahn heeft onlangs meer dan 200 aandelen in McDonald’s gekocht, een stap die velen verraste die de financier hebben leren kennen voor het richten op kleine ondernemingen. Sinds de investering heeft Icahn twee mensen voorgedragen voor het bestuur in een poging om zijn agenda tegen zwangerschapskratten te bevorderen. Terwijl de powerplay zich ontvouwt, heeft McDonald’s een openbare verklaring uitgebracht waarin de overgang van zwangerschapskratten wordt erkend, maar erop aandringen dat de verhuizing niet roekeloos is.
“Ondanks industriebrede uitdagingen voor boeren en producenten, zoals de COVID-19-pandemie en wereldwijde uitbraken van varkensziekte, verwacht het bedrijf dat tegen het einde van 2024 100% van zijn varkensvlees in de VS afkomstig zal zijn van zeugen die tijdens de dracht in groepen worden gehuisvest”, aldus het rapport. verklaring gezegd.
Voorafgaand hieraan, in 2012, had McDonald’s ermee ingestemd dit jaar de krattenpraktijk te beëindigen. Er is onenigheid over de vraag of McDonald’s actief bezig is om die doelen te bereiken of hun taal manipuleert om eruit te zien alsof ze dat wel zijn. Wat niet duidelijk wordt uit de verklaring is de duur van de opsluiting tussen perioden van ‘groepshuisvesting’, wat betekent dat de zeugen in groepsomgevingen worden grootgebracht maar nog steeds individueel worden opgesloten tijdens de dracht, wat voor twee cycli per jaar gelijk zou zijn aan meer dan drie maanden van opsluiting, volgens een Vox-artikel.
Degenen die tegen het beleid zijn voor het bevorderen van dierenrechten in toeleveringsketenpraktijken noemen inflatiekosten als gevolg van tekorten aan COVID-19-arbeiders en gasprijzen die de transportkosten opdrijven als meer dan voldoende reden om het besluit voorlopig in te dienen. Bovendien tellen voor veel gezinnen een beetje extra kosten enorm op wanneer de prijzen voor de meeste benodigdheden stijgen.
De bekende veehouderijwetenschapper Temple Grandin heeft echter in een interview met de Washington Post zijn afkeer van de zwangerschapspraktijk geuit. ‘Het is geen leven,’ zei ze. “Zoals ik het bekijk is: hoe zou je het vinden om in een vliegtuigstoel te wonen?”
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
