Ontsteking, die optreedt wanneer u uw enkel verdraait of uw temperatuur tot koorts stijgt om een virus te doden, is de acute reactie van uw immuunsysteem op de typische slingers en pijlen van het leven. Het is een goede zaak omdat het van korte duur is en verdwijnt nadat je lichaam klaar is met zijn reparatiewerkzaamheden.
Chronische, laaggradige ontstekingen blijven echter rondhangen als een ongewenste gast. Na verloop van tijd kan het meer dan vervelend worden; langdurige overmatige ontsteking kan zich ontwikkelen tot diabetes type 2, hart- en vaatziekten, kanker en andere dodelijke aandoeningen.
Het voedsel dat u regelmatig eet, kan bijdragen aan chronische, laaggradige ontstekingen. U herkent waarschijnlijk enkele van die ontstekingstriggers: gefrituurd voedsel, geraffineerde koolhydraten zoals wit brood en gebak, suikerhoudende dranken, geconserveerd vlees zoals hotdogs, rood vlees, margarine en reuzel. Het beperken van die vlammenwerpers is een goed beleid.
Het is ook slim om chronische ontstekingen af te koelen door voedsel met ontstekingsremmende eigenschappen te eten. Een manier om die ontstekingsremmende voedingsstoffen in een handige en heerlijke gezondheidsbooster te verpakken, is door ze in sap te veranderen.
Hier zijn enkele van de ontstekingsremmende stoffen die worden aangetroffen in ingrediënten die u aan sap kunt toevoegen, evenals een saprecept dat u kunt maken om ontstekingen te verminderen. Dan, voor nog meer gezonde tips, zijn hier de eetgewoonten om buikvet te verliezen naarmate je ouder wordt, zeggen diëtisten.
Bromelaïne, een mengsel van enzymen dat wordt aangetroffen in ananassap, wordt al lang gebruikt als een plaatselijke behandeling voor de pijn en zwelling van sportblessures zoals tendinitis, verstuikingen en spiertrekkingen en om blauwe plekken na een operatie te verminderen. Studies tonen aan dat bromelaïne gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen als je ananassap drinkt en artrosepijn, diarree en cardiovasculaire aandoeningen kan verlichten. Er wordt ook aangenomen dat het eigenschappen tegen kanker bezit.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Peterselie is rijk aan de antioxidant vitamine C, A en E, waarvan is vastgesteld dat ze helpen bij het verminderen van ontsteking van de gewrichten als gevolg van artritis. Een ander middel dat in deze groenten wordt aangetroffen, carnosol genaamd, kan veelbelovend zijn voor het richten op eiwitten en hormoonreceptoren die verband houden met ontstekingen en resulterende kankers van de prostaat, borst, huid, bloed en colon, volgens een overzicht van onderzoek.
De oranjegele kruidenkurkuma wordt al duizenden jaren als geneeskrachtig kruid gebruikt. Recente onderzoeken hebben gesuggereerd dat de krachtige antioxidant curcumine die in kurkuma wordt aangetroffen, preventieve en behandelingsvoordelen kan bieden voor veel chronische ziekten. Een overzicht van onderzoeken uit 2015 in het tijdschrift Moleculen suggereert dat curcumine de oxidatieve stress kan verminderen die de laaggradige ontsteking veroorzaakt die metabole, neurologische, cardiovasculaire en inflammatoire darmaandoeningen veroorzaakt. Lees meer over dit #1 beste kruid om ontstekingen te verminderen.
Citrusvruchtensappen zoals citroen- en limoensap zijn geweldige bronnen van vitamine C en foliumzuur, die vele soorten immuuncellen ondersteunen, zoals natuurlijke killercellen, T-cellen en B-cellen. Citroen- en limoensap zijn ook antibacterieel, antiviraal, antischimmel, pijnstillend en ontstekingsremmend, blijkt uit onderzoek.
Deze knobbelige wortel, een hoofdingrediënt in de Aziatische keuken, voegt een aangename pittige zoetheid toe aan warme thee en koude sappen. Een eeuwenoud middel tegen misselijkheid, een opgeblazen gevoel, gas en vermoeidheid, gember kan ook nuttig zijn als een natuurlijke manier om de bloedsuikerspiegel te verlagen en insulineresistentie te bestrijden. De Internationaal tijdschrift voor preventieve geneeskunde meldt dat de natuurlijke ontstekingsremmende stoffen van gember ook effectief zijn bij het verminderen van pijn in de beenspieren na intensieve perioden van fietstraining.
Je vindt quercetine in veel kleurrijke groenten en fruit. Rode wijn, zwarte en groene thee bevatten ook een goede hoeveelheid flavonoïde. Het journaal voedingsstoffen meldt dat de potentiële voordelen van het consumeren van antioxidantrijke groenten en fruit met grote hoeveelheden quercetine zoals rode appels, bessen, kersen, boerenkool en broccoli weerstand tegen ontstekingen, virussen en kanker omvatten.
Je kunt experimenteren met elke combinatie van de bovenstaande ingrediënten om je eigen ontstekingsremmende sap te maken. Of probeer dit recept gemaakt met een krachtige blender.
ingrediënten
- 3 kopjes verse ananas, geschild
- 2 inch verse gemberwortel, geschild
- 3 stuks kurkuma of het equivalent in kurkumapoeder
- 1 limoen of citroen, geschild
- 1 kopje gezette groene thee, gekoeld
- Peterselie garnituur
instructies:
- Snijd fruit en wortels in kleine stukjes.
- Voeg alle ingrediënten toe aan een krachtige blender en mix tot een gladde massa.
- Zeef in een glas crushed ice en garneer met een schijfje luizen en een takje peterselie.
Bekijk voor meer heerlijke recepten deze 40+ beste ontbijtsmoothies voor gewichtsverlies.
