Het is gemakkelijk om elke ochtend hetzelfde te eten als ontbijt; het voelt waarschijnlijk alsof je jezelf tijd bespaart door er geen omkijken naar te hebben. Maar elke dag dezelfde dingen eten en niet wisselen van het soort voedsel dat je lekker vindt, betekent dat je misschien niet alleen de kans misloopt om meer voedingsstoffen binnen te krijgen, maar dat je ook de kans misloopt om een langer leven te leiden.
Volgens een studie gevonden in Het International Journal of Epidemiology, vrouwen die een verscheidenheid aan (ongeveer 16 tot 17) gezonde voedingsmiddelen aten, hadden een lager sterftecijfer met 42% vergeleken met degenen die tijdens hun dieet slechts tussen de 0 en 8 gezonde voedingsmiddelen kregen.
Dus als het om het ontbijt gaat, hoe kunnen we dan door de week een mooie variatie aan voedingsstoffen binnenkrijgen? We vroegen een paar van onze deskundige diëtisten en ze gaven ons enkele van hun favoriete ontbijtcombinaties om langer te leven.
Lees verder voor meer informatie en voor meer gezonde ontbijtideeën, bekijk 5 beste ontbijtproducten voor geheugenverlies.
Havermout is een van de beste ontbijtkeuzes die je kunt maken voor je gezondheid, maar een diëtist stelt voor walnoten toe te voegen om het nog gezonder te maken.
“Het opnemen van walnoten in uw dieet kan u helpen een langer leven te leiden”, zegt medisch expert Lauren Manaker, MS, RDN, auteur van Kookboek voor de eerste keer dat mama zwanger is en De mannelijke vruchtbaarheid stimuleren. “In feite, gegevens gepubliceerd in het tijdschrift voedingsstoffen toonde aan dat voor elke halve portie meer walnotenconsumptie per dag, mensen een 9% lager risico op vroegtijdig overlijden hadden. Ook hadden degenen die meer dan vijf keer per week walnoten aten ongeveer 25% minder kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten dan mensen die geen walnoten aten.”
“Dus het combineren van walnoten met haver is een natuurlijke combinatie”, vervolgt ze. “De haver zit vol met een specifieke vezel, bètaglucanen genaamd, die de gezondheid van het hart op een diepgaande manier kan ondersteunen.”
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Sommige mensen beschouwen zeevruchten misschien niet als een ontbijtkeuze, maar veel andere delen van de wereld consumeren het ‘s ochtends!
“De consumptie van zeevruchten is volgens de NIH gekoppeld aan een 8% lager totaal sterfterisico bij vrouwen”, zegt Manaker. “Genieten van tonijnsalade lijkt misschien meer een lunchkeuze, maar leunen op dit voedsel is een geweldige ontbijtoptie die mensen kan helpen een langer leven te leiden. Het kiezen van volkoren crackers of brood voorziet het lichaam van belangrijke B-vitamines en vezels die ondersteunen algemene gezondheid ook.”
Volgens Lisa Young, PhD, RDN, auteur van Eindelijk vol, eindelijk slank en een ander lid van onze medische expertraad, een geweldige ontbijtcombinatie voor een langer leven is “een omelet met 2 eieren gevuld met een halve kop spinazie en een halve kop tomaten, gecombineerd met een sneetje geroosterd Ezechiël brood .”
Een recente studie vond zelfs dat het eten van ten minste twee porties fruit en groenten per dag was geassocieerd met een lager risico op sterftedus het is een geweldig idee om je ochtendomelet met je favoriete groenten te vullen voor een gezond begin van de dag.
Als je zin hebt in iets lichters en aan de zoetere kant, stelt Manaker wat fruit voor met een kopje thee erbij.
“Minstens drie keer per week thee drinken is volgens recente gegevens gekoppeld aan een langer en gezonder leven”, zegt Manaker. “Het opnemen van een verscheidenheid aan producten zal het lichaam voorzien van belangrijke voedingsstoffen die ook een langer en gezonder leven kunnen ondersteunen. Let gewoon op wat u aan uw thee toevoegt, want te veel suiker kan uw inspanningen tegenwerken.”
En tot slot kan een heerlijke kom Griekse yoghurt met je favoriete toppings een geweldige combinatie zijn om de dag mee te beginnen.
“Ik stel voor 6 ons magere Griekse yoghurt, een eetlepel gemalen lijnzaad, een middelgrote gesneden banaan en een klein scheutje honing”, zegt Young.
Lijnzaad is een kleine maar krachtige topping voor je yoghurtparfait of havermout. Ze bevatten veel omega-3-vetzuren en vezels, en het is gebleken dat ze helpen bij zaken als de cardiovasculaire gezondheid.
