Als u een geliefde de ziekte van Alzheimer heeft laten ontwikkelen, weet u hoe emotioneel verwoestend dit kan zijn voor de patiënt en de mensen om hen heen. Als deze geliefde uw moeder of vader was, heeft u zich waarschijnlijk afgevraagd of deze ziekte in uw familie voorkomt.
Het hebben van een ouder met Alzheimer is geen garantie dat jij het ook krijgt, omdat het meer te maken heeft met specifieke genetische mutaties die worden doorgegeven. Maar het is volkomen normaal dat mensen van wie ouders de ziekte van Alzheimer hebben gekregen, er alles aan willen doen om hun eigen kans op het krijgen van de ziekte te verkleinen.
Een van de meest voorkomende manieren om voor je hersenen te zorgen naarmate je ouder wordt, is door het voedsel dat je eet. We spraken met Lisa Young, PhD, RDN, auteur van Eindelijk vol, eindelijk slanken lid van onze medische expertraad, over het soort dieet waarop u zich misschien wilt concentreren als de ziekte van Alzheimer in uw familie voorkomt.
“Als het gaat om voeding en de ziekte van Alzheimer, kunnen bepaalde voedingsmiddelen de geheugenfunctie en de gezondheid van de hersenen ondersteunen, dus kies een dieet met veel bladgroenten, kleurrijk fruit en volle granen, en een dieet met weinig rood vlees en ultraverwerkt voedsel. “
Hoewel dit uitgebalanceerde dieet cruciaal is, Young zegt dat bladgroenten (spinazie, boerenkool, microgroenten, romaine sla, enz.) zijn specifiek belangrijk voor de gezondheid van uw hersenen. Ze noemt ze zelfs hersensnoepjes.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
“Deze groenten zijn rijk aan antioxidanten, vitamine A en C en foliumzuur, wat de gezondheid van de hersenen bevordert”, zegt Young.
Zoals Young al zei, zitten bladgroenten boordevol belangrijke vitamines, waaronder foliumzuur. Foliumzuur is een natuurlijke B-vitamine die ons lichaam nodig heeft voor een gezonde celfunctie en voor de vorming van rode bloedcellen en DNA.
Een recensie van Proceedings van de Nutrition Society stelt dat foliumzuur en B-vitamines essentieel zijn voor de gezondheid van de hersenen in elke leeftijdsgroep, van zuigelingen tot ouderen. Vitamine B is met name nuttig voor het verbeteren van de gezondheid van uw hersenen tijdens het verouderingsproces.
“Folaat kan de cognitieve functie positief beïnvloeden”, zegt Young. “Het is belangrijk voor een goede werking van het algehele zenuwstelsel, dus een gebrek aan deze vitamine kan bijdragen aan een ouder wordend brein.”
een studie in Neurologie van 960 volwassenen (zonder bestaande tekenen van dementie) vonden ook dat: degenen die elke dag minstens één portie bladgroenten consumeerden, hadden minder problemen met cognitieve achteruitgang en geheugenverlies dan degenen die niet veel bladgroenten aten.
Het is veilig om te zeggen dat het eten van bladgroente een positieve invloed kan hebben op de gezondheid van je hersenen, vooral als je denkt dat het mogelijk is dat de ziekte van Alzheimer in je familie voorkomt. We begrijpen echter dat het eten van bladgroente makkelijker gezegd dan gedaan is, omdat ze behoorlijk saai kunnen worden. Als je wat inspiratie nodig hebt, probeer dan een van deze boerenkoolgerechten of een creatief saladerecept.
Voor meer tips voor gezond ouder worden, bekijk de 5 beste voedingsmiddelen voor geheugenverlies.
