Voor het eerst in zijn 29-jarige geschiedenis heeft Chipotle een kip-innovatie uitgebracht.
De nieuwe Pollo Asado is nu voor een beperkte tijd verkrijgbaar in alle restaurants in de VS en Canada en bevat hapjes van met de hand gehakte gegrilde kip die in een kruidenmix is gegooid en bedekt met een marinade, vers geperst limoensap en koriander. Klinkt sappig!
Voor meer fastfoodnieuws, vergeet niet om de 8 Fast-Food Burgers te bekijken om nu weg te blijven.
Tot op heden was Chipotle’s enige kipaanbod de klassieke Chicken Adobo – de bestverkopende eiwitoptie van de keten. Als onderdeel van een grotere menustrategie om meer klanten binnen te halen, begon de fast-casual Mexicaanse keten in november met het testen van de Pollo Asado op geselecteerde locaties in Sacramento, Californië en Cincinnati, Ohio.
Volgens het bedrijf waren “feedback van klanten en verkopen van de Pollo Asado-test vergelijkbaar met de testmarktresultaten van Smoked Brisket, Chipotle’s bestverkochte menu-innovatie in de recente geschiedenis van het bedrijf.” Dit is een opmerkelijke prestatie voor Chipotle, aangezien de borst zo populair was dat de ketting eerder op was dan verwacht.
Hoewel het onduidelijk is hoe lang de Pollo Asado op het menu blijft staan, ziet Chipotle af van bezorgkosten voor alle bestellingen die op de Chipotle-app en -website zijn geplaatst van 14 maart tot 20 maart. Om in aanmerking te komen, moeten klanten ten minste één voorgerecht bestellen met Pollo Asado en geef minimaal $ 10 uit, exclusief belastingen en toeslagen.
De lancering van de Pollo Asado komt kort na Chipotle’s uitrol van zijn langverwachte plantaardige veganistische chorizo - de eerste vleesloze eiwitoptie van de keten sinds de toevoeging van zijn op tofu gebaseerde sofritas in 2014. Andere recente tijdelijke menu-items zijn de nieuwe op dieet gebaseerde Lifestyle Bowls: de Whole30 Salad Bowl, de Vegetarische Bowl en de Vegan Bowl.