Als u een familielid heeft met de ziekte van Alzheimer, weet u al hoe verwoestend deze diagnose kan zijn. Deze ziekte, geclassificeerd als de meest voorkomende vorm van dementie, kan verschillende cognitieve factoren beïnvloeden, waaronder het beheersen van gedachten, geheugen en taal.
Helaas, als u een directe familiegeschiedenis van deze ziekte heeft, loopt u een verhoogd risico om het ook te ontwikkelen. Hoewel het ontwikkelen van deze diagnose niet gegarandeerd is, delen experts dat mensen met een ouder of broer of zus met de ziekte van Alzheimer meer kans hebben om de ziekte te ontwikkelen dan degenen die geen eerstegraads familielid hebben met deze ziekte.
Het goede nieuws is dat u enkele eenvoudige dingen kunt doen die de gezondheid van uw hersenen kunnen ondersteunen en mogelijk uw persoonlijke risico op het krijgen van deze aandoening kunnen helpen verminderen.
Sommige veranderingen in levensstijl die mensen kunnen aanbrengen, zijn onder meer:
- Zorg voor een gezonde bloeddruk
- Neem deel aan regelmatige fysieke activiteit
- Onderhoud sociale verbinding
- Voeg intellectuele activiteit toe aan je dag, zoals een kruiswoordpuzzel maken
- Bescherm uzelf tegen hoofdtrauma door een veiligheidsgordel te dragen in een auto en een helm te dragen tijdens het sporten
Als het op dieet aankomt, zal helaas geen enkel magisch voedsel de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer voorkomen. Maar bepaalde voedingsmiddelen die, wanneer ze worden opgenomen in een algemeen gezond dieet, de gezondheid van de hersenen, de geheugenfunctie en andere symptomen kunnen ondersteunen die mensen met deze ziekte vaak ontwikkelen.
Als u een familiegeschiedenis van de ziekte van Alzheimer heeft, zijn hier de eetgewoonten die u moet volgen om de gezondheid van uw hersenen onder controle te houden. Lees verder en voor meer informatie over hoe u gezond kunt eten, mag u The #1 Best Juice to Drink Every Day niet missen, zegt Science.
Er zijn veel diëten die mensen helpen gewicht te verliezen, hun bloeddruk te verlagen en hun lichaamsbouw van spieren te ondersteunen. Maar als het gaat om de gezondheid van de hersenen, is het MIND-dieet de ster van de show.
Zoals de naam al aangeeft, ondersteunt het MIND-dieet de gezondheid van de geest! Een hybride van het mediterrane dieet en het dieetbenaderingen om hypertensiedieet (DASH-dieet) te stoppen, dit dieet is gekoppeld aan een verminderd risico op de ontwikkeling van dementie bij de ziekte van Alzheimer bij oudere volwassenen.
Het volgen van het MIND-dieet betekent het opnemen van de volgende voedingsmiddelen in specifieke hoeveelheden:
- Groene bladgroenten: 6+ porties per week
- Alle overige groenten: minimaal één keer per dag
- Bessen: 2+ porties per week
- Noten: 5+ porties per week
- Olijfolie: Gebruik olijfolie als uw primaire bakolie.
- Volkoren granen: 3+ porties per dag
- Vis: minimaal één keer per week
- Bonen: 4+ porties per week
- Gevogelte: 2+ porties per week (ongefrituurd)
- Wijn: Streef naar niet meer dan één glas per dag.
- Naast het eten van de goedgekeurde voedingsmiddelen, worden bepaalde voedingsmiddelen zoals boter, margarine, kaas, rood vlees, gefrituurd voedsel en snoep ofwel beperkt of vermeden.
Uit gegevens blijkt dat onder bijna 1.000 mensen het MIND-dieet het risico op de ziekte van Alzheimer met maar liefst 53 procent verlaagde wanneer het dieet strikt werd gevolgd. Degenen die het MIND-dieet matig goed volgden, ervoeren een risicovermindering van ongeveer 35%.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Eieren zijn een allesomvattende voedingskrachtcentrale, een compleet eiwit met essentiële vitamines en mineralen voor een gezond leven. Ze zijn een van de weinige voedingsmiddelen die rijk zijn aan choline, een voedingsstof die de gezondheid van de hersenen op elke leeftijd en elk stadium helpt ondersteunen, inclusief geheugen, denken en gemoedstoestand. En terwijl zowel het eiwit als de eidooiers belangrijke voedingsstoffen bevatten, zijn de dooiers waar deze belangrijke voedingsstof zich bevindt.
Uit een recent onderzoek, ondersteund door de American Egg Board, bleek dat het eten van zelfs beperkte hoeveelheden eieren (ongeveer 1 ei per week) in verband werd gebracht met een langzamer geheugenverlies later in het leven in vergelijking met het consumeren van geen eieren. Volgens deze studie hadden degenen die de minste hoeveelheid eieren aten (minder dan ongeveer een half ei per week) de grootste geheugenverlies in de loop van de tijd. Degenen die een “gemiddelde” hoeveelheid eieren aten (ongeveer de helft tot 1 1/2 eieren per week) hadden een significant lagere snelheid van achteruitgang in geheugenprestaties in vergelijking met de groep met een lage ei-inname. Met andere woorden, zelfs een zeer kleine hoeveelheid ei in het dieet (slechts ½ tot 1 ei per week) werd in verband gebracht met een gunstige invloed op het geheugen.
Er is een groeiende belangstelling voor de mogelijke rol van gezond eten om te beschermen tegen latere cognitieve stoornissen, en nieuwe gegevens blijven eieren ondersteunen als een belangrijk voedingsmiddel om gezond ouder worden te helpen ondersteunen.
VERWANT: 17 bijwerkingen van elke dag eieren eten
Appels bevatten van nature flavonoïden die de gezondheid van de hersenen ondersteunen. En als het gaat om de vermindering van het risico op de ziekte van Alzheimer, kunnen appels en ander voedsel dat rijk is aan flavonoïden unieke voordelen bieden en de dokter echt weghouden (zoals het gezegde luidt).
Volgens gegevens gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutritionontdekten onderzoekers dat onder bijna 3.000 mensen van 50 jaar of ouder, degenen die grotere hoeveelheden flavonoïde-rijk voedsel zoals appels aten, minder kans hadden om de ziekte van Alzheimer en andere vormen van dementie te ontwikkelen.
Het lijkt erop dat hoge concentraties flavonoïden in appels de aanmaak van nieuwe neuronen stimuleren, waardoor de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer mogelijk op afstand wordt gehouden. Een van die flavonoïden die in de appelschil wordt aangetroffen, quercetine, biedt unieke neuroprotectieve voordelen.
LEES VERDER: Wat gebeurt er met je lichaam als je elke dag een appel eet?
Ons brein is afhankelijk van bepaalde voedingsstoffen om het gezond en functionerend te houden. DHA (afkorting van Docosahexaeenzuur), een omega-3-vetzuur dat voornamelijk wordt aangetroffen in mariene bronnen zoals vis, is zo’n voedingsstof die een sleutelrol speelt in de gezondheid van de hersenen en kan zelfs helpen het risico op de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer te verminderen.
Volgens de resultaten van een systematische review die ongeveer 27.000 mensen analyseerde, was regelmatige consumptie van vis geassocieerd met een 20% verminderd risico op het ontwikkelen van dementie van het type Alzheimer. Specifiek ontdekten onderzoekers dat het wekelijks toevoegen van een portie vis van 3,5 ounce aan een dieet geassocieerd was met een extra vermindering van 12% van het risico op dementie van het Alzheimer-type.
Veel vissoorten bevatten ook selenium en choline, twee belangrijke voedingsstoffen die een rol spelen bij de ziekte van Alzheimer.
Vasthouden aan vissoorten met een lager kwikgehalte wordt aanbevolen, omdat te veel blootstelling aan dit metaal negatief kan bijdragen aan cognitieve problemen. Zalm, gestreepte tonijn en koolvis uit Alaska zijn allemaal minder kwikrijke viskeuzes die DHA-omega’s bevatten.
Er worden meer dan 200 soorten aardappelen verkocht in de VS, en elk type kan onze gerechten een boost geven van gezonde koolhydraten, vezels en micronutriënten. Maar als je kiest voor een aardappel met paars vruchtvlees, krijg je een boost van een specifieke flavonoïde, anthocyanine genaamd, samen met je zetmeelrijke groente.
Anthocyanen geven paarse aardappelen en ander paars/blauw voedsel (zoals bosbessen en paarse kool) hun prachtige en levendige tint. En het opnemen van deze kleurrijke bronnen van deze flavonoïde in uw dieet kan bijdragen aan de verdediging tegen de ziekte van Alzheimer.
Anthocyanines hebben een uniek vermogen om oxidatieve stress te verminderen, ontstekingen te onderdrukken en de plotselinge dood van zenuwcellen te remmen – allemaal factoren die de cognitieve gezondheid kunnen beïnvloeden.
Wie houdt er niet van die heerlijke crunch als je in een stuk gebakken kip bijt of die heerlijke smaak als je je tegoed doet aan een gefrituurde Oreo op de plaatselijke kermis?
Het is begrijpelijk dat het eten van gefrituurd voedsel iets is waar velen van ons naar hunkeren. Maar overdrijven met gefrituurd voedsel kan bijdragen aan het risico op de ziekte van Alzheimer, dankzij de geavanceerde glycatie-eindproducten (AGE’s) die als bijproduct worden geproduceerd.
Volgens een studie gepubliceerd in PNAS, hadden mensen met hogere bloedspiegels van AGE’s meer cognitieve functioneringsproblemen dan degenen met lagere niveaus. En bij het evalueren van muizen, hadden degenen die meer gefrituurd voedsel aten meer ophoping van bèta-amyloïde eiwitplaques in hun hersenen, die een rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer. Natuurlijk zijn er meer studies op mensen nodig.
Van bier tot tequila tot de trendy nieuwe puntige seltzers, alcoholkeuzes zijn niet moeilijk te vinden. Maar als u al een alcoholdrinker bent, kunt u het beste kiezen voor rode of witte wijn als u probeert uw risico op de ziekte van Alzheimer te verminderen – en houd u aan maximaal één glas per dag.
Wijn maakt deel uit van het MIND-dieet, een dieet dat, indien gevolgd, het risico op de ziekte van Alzheimer kan helpen verminderen. En hoewel de jury er nog niet over uit is of mensen wijn moeten opnemen in hun hersengezondheidsondersteunende dieet, lijkt het kiezen van wijn in plaats van andere alcoholische dranken de beste keuze.
