Vedrana Sucic / EyeEmGetty Images
Eiwit is ongetwijfeld een goede zaak. Het is de bouwsteen van onze spieren, botten en andere weefsels, en het is voldoende om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen die essentieel zijn voor de gezondheid.
Over de vele voordelen van eiwitten lijkt te zijn verspreid. Volgens Nielsen beschouwt 83 procent van de Amerikanen eiwitten als een belangrijk onderdeel van hun dieet voor de algehele gezondheid, en meer dan de helft zoekt opzettelijk naar eiwitrijk voedsel. (Het rapport wijst er ook op dat veel mensen niet duidelijk weten welke voedingsmiddelen een goede bron van eiwitten zijn, maar dat is een ander probleem.)
Hoewel het zeker mogelijk is om voldoende eiwitten binnen te krijgen uit voedselbronnen zoals vlees, vis, eieren en soja, kiezen veel mensen ervoor om gedurende de dag meer eiwitten toe te voegen met supplementen zoals eiwitshakes en -repen. De Amerikaanse markt voor eiwitsupplementen bedroeg in 2021 ongeveer $ 8,4 miljard en zal volgens Grand View Research naar verwachting elk jaar met ongeveer acht procent groeien.
Maar is het mogelijk om te veel van het goede te krijgen? Het antwoord is natuurlijk ja. te veel van iets kan schadelijk zijn – zelfs te veel water drinken kan dodelijk zijn (hoewel dat een extreme situatie is waar u zich waarschijnlijk geen zorgen over hoeft te maken).
Of je nu eiwitten binnenkrijgt als onderdeel van een krachtopbouwende routine, een koolhydraatarm dieet (je moet die calorieën ergens vandaan halen!), Of gewoon omdat je echt van rundvlees houdt en het bij elke maaltijd wilt eten, het is belangrijk dat je niet overdrijft.
Hier leest u wat u moet weten over hoeveel eiwit te veel is en waar u rekening mee moet houden als u uw inname verhoogt.
Hoeveel eiwit heb je nodig?
Als het gaat om hoeveel eiwitten mannen nodig hebben, zijn de aanbevelingen een beetje verspreid. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen aan dat de gemiddelde persoon tussen 10 en 35 procent van zijn totale calorieën uit eiwitten haalt. Als je 2500 calorieën per dag eet, zijn dat tussen de 250 en 875 calorieën uit eiwitten, of tussen 63 en 219 gram per dag – een enorm bereik. Per gewicht is de minimaal aanbevolen hoeveelheid 0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht; voor een man van 185 pond is dat slechts 67 gram per dag.
Laurie AmbrosiusGetty Images
Zoals De gezondheid van mannen eerder gemeld, is het een betere benadering om te streven naar tussen 1,2 en 1,6 gram per kilogram – voor een man van 185 pond is dat 90 tot 120 gram per dag.
Waar u binnen dat bereik zou kunnen vallen, hangt af van uw doelen en uw activiteitenniveau. “Sporten verhoogt je behoefte aan eiwitinname om de spiereiwitsynthese te ondersteunen”, zegt Tabitha B. Nicholas, geregistreerd diëtist in Lake Charles, Louisiana. Dus iedereen die regelmatig traint en spieren wil opbouwen, moet naar de bovenkant van dat bereik streven.
Hoeveel eiwit is te veel?
“Ja, er bestaat zoiets als te veel eiwitten”, zegt Nicholas. “De algemene consensus is dat twee gram per kilogram lichaamsgewicht de bovengrens is voor de meeste volwassen mannen.” Dus als je 185 pond weegt, zou je niet meer dan 168 gram eiwit per dag moeten eten.
Wat gebeurt er als je te veel eiwitten eet?
Je zou het weten.
Het zou voor de meeste mensen onaangenaam en moeilijk zijn om zoveel eiwitten binnen te krijgen. Je zou 20 ons gegrilde kippenborst per dag moeten eten om 168 gram te krijgen, of ongeveer zeven scheppen van een standaard wei-eiwitpoeder.
AfbeeldingsbronGetty Images
Als u momenteel meer krijgt dan het aanbevolen maximum, zegt Nicholas dat u een hoger risico loopt op nierstenen, die pijnlijk zijn. Het goede nieuws is dat, in tegenstelling tot wat je misschien hebt gehoord, te veel eiwit volgens bestaand onderzoek waarschijnlijk niet schadelijk is voor gezonde nieren. Maar als u al een nierziekte heeft, kan overmatige eiwitinname bestaande schade verergeren.
“Te veel eiwitten in de vorm van verwerkt of rood vlees kan ook het risico op bepaalde vormen van kanker verhogen”, zegt Nicholas. “En vergeet niet dat overtollig eiwit, als het niet wordt verbrand, kan worden opgeslagen als vet, wat kan leiden tot gewichtstoename.”
Een andere mogelijke bijwerking van het eten van te veel eiwitten is een gebrek aan vezels (een onverteerbare stof die in planten wordt aangetroffen), wat kan gebeuren als je zoveel eiwitten eet dat je niet genoeg volwaardige koolhydraten eet, zoals fruit, groenten, granen en peulvruchten.
De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen ongeveer 38 gram vezels per dag aan voor mannen, om de spijsvertering te bevorderen en diarree en constipatie te voorkomen, evenals om de algehele darmgezondheid te verbeteren en het risico op chronische aandoeningen zoals diabetes type 2 en hartaandoeningen te verlagen.
Tenzij je heel hard gaat voor eiwitten, hoef je je waarschijnlijk geen zorgen te maken.
De mogelijke negatieve bijwerkingen van eiwit treden waarschijnlijk alleen op als u regelmatig en voor een langere periode te veel eiwit eet. Af en toe de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid overschrijden is niet iets om je zorgen over te maken.
Als je bij elke maaltijd een evenwicht tussen eiwitten, koolhydraten en vet eet, krijg je waarschijnlijk de eiwitten (en andere macronutriënten) binnen die je nodig hebt.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io
