Weinig dingen in het leven geven ons meer plezier dan onze honger stillen met wat vers gemaakt fastfood. Maar of het nu gaat om een zak warme, knapperige friet, een sappige burger of een gigantische slushy, vaker wel dan niet, je meldt je aan om te genieten. En je kunt ervan uitgaan dat hoe beter iets smaakt, hoe meer voedingswaarde verwoestende geheimen het bevat.
Kijk voor meer fastfoodnieuws op 8 slechtste fastfoodburgers om nu weg te blijven.
Hoewel de overgrote meerderheid van de fastfoodbestellingen niet zo gezond zijn, gingen we op zoek naar dat nummer 1 ongezondste fastfoodproduct, een product dat iedereen op dit moment eet, maar dat niet zou moeten doen. We werkten samen met diëtist Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD om die ingewikkelde vraag te beantwoorden. Ze brak het voor ons uit en legde uit dat wanneer ze de voedingswaarde van een bestelling in overweging neemt, ze naar vier factoren kijkt: calorieën, vet, verzadigd vet en natrium.
“Deze vier dingen dragen bij aan hartaandoeningen wanneer ze te veel worden geconsumeerd”, legt Goodson uit. “En wanneer voedingsmiddelen extreem hoog zijn in deze categorieën, bevatten ze waarschijnlijk weinig vezels en andere voedingsstoffen. Een goede vuistregel is dat als u de helft van uw dagelijkse calorieën en meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse vet- en natriuminname in één item, is het waarschijnlijk niet de beste keuze.”
Dus, op basis van deze normen, wat is het ongezondste fastfoodproduct in Amerika?
En het meest ongezonde fastfoodproduct is . . .
Goodson wees zowel Wendy’s Big Bacon Cheddar Cheeseburger Triple als Shake Shack’s Link Burger Triple als tweede aan, maar uiteindelijk was het het relatief nieuwe Burger King-aanbod dat de kroon pakte. De Spicy Ch’King Deluxe Sandwich, die afgelopen zomer op de markt kwam, is zo ongezond als maar kan. Het gaat over in 1.499 calorieën, 149 gram totaal vet en 4.755 milligram natrium.
“Deze broodje kip is qua voedingswaarde de slechtste”, zegt Goodson, die uitlegt dat de exorbitante calorieën en het vet- en natriumgehalte afkomstig zijn van het paneermeel van de gebakken kip en de saus op basis van mayonaise, die helaas ook de lekkerste delen lijken te zijn. van dit broodje.
De calorieën vertegenwoordigen hier driekwart van wat een gemiddelde volwassene op een dag zou moeten innemen, en het natrium is meer dan het dubbele van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid (2300 milligram), volgens de voorschriften van de American Heart Association.
Natuurlijk bevatten sandwiches met kip over het algemeen veel vet en natrium, maar zelfs onder de ongezondste opties die er momenteel zijn, onderscheidt de Spicy Ch’King zich als een over-the-top optie in elk aspect. Ter vergelijking: de pittige kipsandwich van Popeyes bevat 700 calorieën, 42 gram vet en 1.473 milligram natrium, terwijl Wendy’s Classic Big Bacon Cheddar 810 calorieën, 45 gram vet en 2.250 milligram natrium bevat, zelfs met alle het gefrituurde spul dat tussen het broodje zit.
“Koppel Burger King’s Spicy Ch’King met een gefrituurd bijgerecht en dit is een nachtmerrie voor calorieën en natrium”, zegt Goodson. “Gewoon veel te veel voor één maaltijd! En de uitdaging? Veel mensen eten elke dag van de week zo, misschien zelfs meerdere keren per dag.”
Om een betere hamburger of sandwich te maken bij een fastfood-pitstop, raadt Goodson aan om elke romige spread op basis van mayonaise te vervangen door ketchup, slechts één rundvlees- of kippasteitje te kiezen en alle groenten toe te voegen die je kunt. Bonuspunten als je het op een volkoren broodje kunt krijgen!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
