Terwijl tal van diëtisten en gezondheidswerkers eerst zouden aanraden om volledig, echt voedsel te eten om al uw dagelijkse voedingsstoffen binnen te krijgen, kan het nemen van een supplement ook een gunstige bonus zijn voor iemands gezondheid. Supplementen kunnen helpen uw botten sterk te houden, cholesterol te verlagen, te helpen bij de geestelijke gezondheid en zelfs ziekte te voorkomen. Hoewel er veel supplementen zijn die kunnen helpen bij ziekten, zoals hartaandoeningen en dementie, is in onderzoeken een relatief nieuw type supplement bewezen om dagelijkse gifstoffen te bestrijden en ziekten helemaal af te weren. Het heet de maqui berry.
Maqui-bessen zijn paarszwarte bessen uit Chili en Argentinië en bevatten enorm veel antioxidanten, die belangrijk zijn voor het bestrijden van de vrije radicalen in je lichaam die schade aan je cellen veroorzaken.
“Maqui-bessen bevatten veel anthocyanines – met name flavonoïden, ellaginezuur en delfinidine – die worden aangetroffen in andere voedingskrachtcentrales zoals bosbessen, kersen, granaatappels en rode wijn”, zeggen medisch deskundige bestuursleden Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, en Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, ook bekend als The Nutrition Twins. “Sommige studies hebben aangetoond dat maqui-bessen krachtiger zijn in het voorkomen van oxidatieve stress en celbeschadiging in vergelijking met bessen zoals aardbeien, bosbessen en bramen..”
“In het ideale geval bevatten de supplementen geconcentreerde antioxidanten die in de bes worden aangetroffen en die helpen om schade door vrije radicalen te bestrijden en chronische ziekten te voorkomen”, gaan The Nutrition Twins verder. “Bij mensen met diabetes type 2 kunnen ze helpen om de insulinespiegels en nuchtere bloedsuikerspiegel te normaliseren. Supplementen kunnen helpen om de gezondheid van het hart te verbeteren door het slechte LDL-cholesterol te verlagen en het goede HDL-cholesterol te verhogen – en die met maqui-bessen kunnen ook helpen om de symptomen van reumatoïde artritis en inflammatoire darmziekte door ontsteking te verminderen.”
Volgens Isabel Lecaros, voorzitter van het Chilealimentos Maqui-comité, helpen maquibes-producten niet alleen bij het afweren van gifstoffen en het beschermen van uw lichaam tegen bepaalde chronische ziekten, maar ze helpen ook bij “gezondheid van de ogen, met name bij droge ogen, versterken het immuunsysteem , beschermt de huid tegen vlekken en roodachtige huid, minder rimpels, bevordert onder andere de gezondheid van de bloedvaten.”
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Maqui-bessensupplementen worden meestal verkocht in gevriesdroogd maqui-poeder, maqui-sapconcentraten of dagelijkse supplementen (zowel gummy- als pilvorm), volgens Lecaros, waarbij alle originele moleculen van het verse fruit behouden blijven.
“Het is belangrijk om te weten dat hoe dieper en intenser de paarse kleur van het maqui-product, hoe meer anthocyanines (delphinidine) het product heeft“, zegt Lecaros. “De paarse kleur wordt geleverd door de anthocyanen, en ons maqui-poeder heeft zo’n intens paarse kleur dat het bijna zwart lijkt, daarom krijgt het bij het oplossen van een paar gram in een glas water een intens paarse kleur, vooral als het water een paar druppels citroen bevat.”
Maqui-bessenpoeder, concentraten en supplementen variëren van $ 10 tot $ 40, en poeders kunnen gemakkelijk worden gebruikt in smoothies, drankjes, gebak of zelfs gestrooid op yoghurtkommen.
Toch is het kopen van een supplement niet altijd de oplossing voor de gezondheid, en zeker niet de enige manier waarop je kunt profiteren van de anthocyanines in bessen. De Nutrition Twins wijzen erop dat hoewel maqui-bessen krachtige antioxidanten hebben die je gezondheid ten goede kunnen komen, het genieten van een verscheidenheid aan verse bessen thuis een gemakkelijke manier is om die antioxidant-boost te krijgen om de vrije radicalen in je lichaam te bestrijden.
