Toen we onze Facebook-volgers aanvankelijk ondervroegen over frustrerende tekorten aan boodschappen, leek het erop dat veel klanten niet alleen woedend waren over lege schappen in hun winkels, maar ook over grote prijsstijgingen. Het was duidelijk dat de prijzen van populaire kruidenierswaren ook van invloed zijn op de budgetten van klanten in het hele land, dus vroegen we hen nogmaals: over welke stijgende supermarktprijzen ben je op dit moment gefrustreerd?
Honderden reacties stroomden binnen van gefrustreerde klanten wiens portemonnee de laatste tijd nogal een deuk heeft opgelopen bij het winkelen in hun plaatselijke supermarkt.
“Mijn maandelijkse voedselrekening voor vijf is hoger dan mijn hypotheek”, zegt een Facebook-gebruiker.
“Alles is op!” roept een andere gebruiker uit. “Aanbod en selectie [are] ook grillig, dus het is moeilijk om alle ingrediënten voor maaltijdplanning te vinden. Nam drie winkels [visits] vandaag om ingrediënten te kunnen krijgen om basistaco’s te maken! Ik haat het om uit eten te gaan, maar het is de beter geprijsde optie geworden.”
Hoewel honderden Facebook-gebruikers eenvoudigweg zeiden dat “alles” dat ze kopen momenteel stijgende prijzen lijkt te hebben (en enorme frustratie veroorzaken), zijn er een paar specifieke producten die opvielen die supermarktklanten vermijden vanwege de torenhoge prijzen tegenwoordig. Bekijk dan voor meer winkeltips ons rapport over 7 boodschappen die net duurder zijn geworden.
Tal van Facebook-gebruikers waren het erover eens dat vlees helaas niet langer deel uitmaakt van hun budget. De prijzen van vlees (met name rundvlees, varkensvlees en spek) zijn voor velen omhooggeschoten. Klanten melden dat ze voor sommige van hun gebruikelijke go-to-producten de dubbele prijs zien, soms meer.
“Ik eet het niet eens meer, het is zo duur”, zegt een Facebook-gebruiker.
Met name rundergehakt en spek lijken tegenwoordig twee van de duurdere producten te zijn die in de winkel te koop zijn, met prijzen die bijna drie keer zo hoog zijn als wat klanten gewend zijn.
“Door pieken in de vleesprijzen eet ik meer kip”, zegt een andere gebruiker. “Ik ben ook het veel minder populaire orgaanvlees gaan eten. Rundvlees koop ik niet zo vaak meer.”
Overgaan op kip, kalkoen, vis of voorlopig alles plantaardig gebruiken, lijkt de consensus te zijn voor veel mensen die hun boodschappenbudget op hun gebruikelijke capaciteit willen houden.
“Kalkoenspek en kalkoenworst [is] nu zoveel goedkoper”, adviseert een gebruiker.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Terwijl veel Facebook-gebruikers toegeven dat ze zich tijdens de gekke vraag naar het aanbod van levensmiddelen tot plantaardige eiwitopties (zoals bonen en linzen) wenden, zien de prijzen van groenten en fruit helaas ook prijsstijgingen.
“Net $ 7,64 betaald voor 4 appels”, zegt een gebruiker. “Ernstig!”
Het lijkt erop dat de beste optie voor verse producten is om ofwel naar de lokale boerenmarkt te gaan voor eerlijkere prijzen, of voor sommigen tuinen aan te leggen in hun eigen achtertuin. Talloze gebruikers geven aan dat ze dit voorjaar van plan zijn om hun eigen voorraad verse producten te kweken, zodat ze zich geen zorgen hoeven te maken over fluctuerende prijzen in de winkel.
“We tuinieren elk jaar, maar zullen dit jaar een veel grotere tuin doen en zoveel mogelijk producten inblikken en invriezen”, schrijft een gebruiker. “Niet van plan om deze prijzen te blijven betalen.”
“Koffie is waanzinnig hoog!” schrijft een gebruiker.
Ze zijn niet verkeerd. Volgens CNN zijn de koffieprijzen het afgelopen jaar met meer dan 4,7% gestegen en hebben ze zelfs het hoogste punt in 10 jaar bereikt, wat waarschijnlijk tot 2023 zal aanhouden.
Eieren zijn doorgaans een relatief goedkoop eiwit om te kopen, maar als gevolg van productiekosten, productie- en transportveranderingen stijgen de prijzen voor eieren in de detailhandel met bijna 20,7%, volgens een rapport van de Arbeids Statistieken Bureau.
Hoewel de prijs van melk een kleinere stijging kende in vergelijking met andere populaire producten, is het nog steeds relatief duurder in vergelijking met wat klanten doorgaans gewend zijn: een stijging van 5,9% tussen 2020 en 2021.
En toch waren voor sommige klanten de melkprijzen in hun winkels niet zo mild – sommigen ondervonden zelfs extreme veranderingen in de schappen.
“Melk is meer dan verdubbeld in prijs”, schrijft een gebruiker.
Papieren producten, zoals toiletpapier, papieren handdoeken en servetten, lijken nog moeilijker te krijgen tijdens supply chain-problemen. Uit recente rapporten blijkt dat de prijzen van dit basisproduct al in juni 2021 in de schappen zijn gestegen.
Met name kattenvoer in blik is schaars in de schappen en wanneer het daadwerkelijk beschikbaar is, zijn de prijzen hoog voor klanten die hun harige vrienden willen voeren.
Dit houdt waarschijnlijk verband met de productieopstoppingen en tekorten aan ingrediënten die JM Smucker Co. (een distributeur van dierenvoeding) ervaart, waaronder ook een beperkt aantal zendingen die tot januari 2023 naar winkels worden verzonden, volgens de Wall Street Journal.
