Met voortdurende problemen in de toeleveringsketen, tekorten en torenhoge prijzen die elke week de krantenkoppen halen, is het waarschijnlijk een verstandige beslissing om voedsel in te slaan dat u een tijdje kunt bewaren. En als u een Costco-lid bent, is er geen betere plek om bulk in te kopen dan het bevroren gedeelte om de golf van onzekerheid te overwinnen. Als het erom gaat of al je gebruikelijke go-to’s beschikbaar zullen zijn wanneer je ze nodig hebt, is het handig om voorbereid te zijn – en het gangpad van de vriezer is de perfecte plek om je voorraad in te slaan.
We vroegen Eet dit, niet dat! Medisch Expert Board lid Lisa Young, PhD, RDN, auteur van: Eindelijk vol, eindelijk slank en een voedingsdeskundige in een privépraktijk om zowel de drie beste keuzes in de Costco-vriezergangen als de drie items om door te geven af te wegen – zodat u er zeker van kunt zijn dat wat u voor de winter inpakt, nog steeds al uw gezondheid ondersteunt – bewuste nieuwjaarsvoornemens.
Gerelateerd: 6 dingen die u dit jaar bij Costco zult zien
Hoewel het misschien een goede optie lijkt om antioxidantrijke citrusvruchten bij de hand te hebben, wegen de voordelen van grapefruit niet op tegen de toegevoegde conserveermiddelen en 15 gram toegevoegde suiker in deze kopjes. Young wijst op het hoge suikergehalte en adviseert Costco-leden dit item over te slaan als ze op zoek zijn naar een gezonde manier om hun vitamine C binnen te krijgen.
Een tarwevrij alternatief voor de traditionele favoriet, deze pizza met bloemkoolkorst past niet helemaal in een vriezer. Young merkt de lange lijst met ingrediënten op de verpakking op, een teken dat het product niet met de meest natuurlijke of verse ingrediënten is gemaakt. Een betere vervanger is misschien Milton’s Cauliflower Crust Pizza als je op zoek bent naar een cheesy bite, zonder gluten.
Er zijn tal van redenen om meer volwaardige voedingsmiddelen en plantaardige producten in uw dieet op te nemen en uw inname van rood vlees te matigen. Een vleesloze, plantaardige eiwitruil voor je burger lijkt de voor de hand liggende keuze. Aanrader van Young? Laat het op de plank liggen.
“Onmogelijke hamburgers zijn plantaardig maar ultraverwerkt”, zegt ze. Natuurlijk, als je veganist of vegetariër bent, is dit een geweldige manier om af en toe hunkeren te stillen – laat je niet misleiden door het toe te voegen aan je boodschappenlijstje.
Deze voorgesneden en gekruide zalmfilets van 6 ons maken het gemakkelijk om een smakelijk ontstekingsremmend element aan uw dieet toe te voegen, en een portie vis wordt geleverd met een handvol andere voedingsvoordelen. “Zalm is rijk aan hart-gezonde Omega-3 vetzuren. Goed voor het hart”, zegt Young.
Ze merkt ook de maar liefst 31 gram eiwit en laag verzadigd vet op als andere redenen om deze bevroren optie aan je winkelwagentje toe te voegen. Het pakket van zes filets kost $ 21,99.
Er zijn verschillende manieren waarop u deze pescatarische pasteitje kunt gebruiken om uw consumptie van rood vlees te verminderen: in stukjes gesneden en in een bladsalade gegooid, toegevoegd aan een sla wrap, of gegrild en ingeklemd in een briochebroodje. Young kiest deze $ 14,49 12-count pakket Costco bevroren optie vanwege het lage aantal calorieën en 18 gram eiwit.
“Verruil je burger voor een koolvisburger voor een betere gezondheid!” Ze beveelt aan.
Dit assortiment romige Griekse yoghurt met zes levende actieve culturen wordt geleverd in aardbei, bosbes, perzik en zwarte kers en je zult vast en zeker een smaak vinden waar je van houdt met slechts 110 calorieën.
“Ik ben een fan van Griekse yoghurt omdat het veel eiwitten bevat, het bevat ook calcium”, zegt Young. “Ze vullen goed en vormen een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Ze zijn ook gemakkelijk mee te nemen.” Een 5-ounce container heeft 11 gram eiwit en het pakket van 20 kost $ 16,99.
Meld u aan voor onze nieuwsbrief om al het laatste Costco-nieuws elke dag rechtstreeks in uw e-mailinbox te ontvangen!
