In een nieuwe video op zijn MMAshredded-kanaal op YouTube deelt de Canadese vechter en trainer Jeff Chan, die professioneel deelneemt aan het One Championship, een van zijn favoriete recepten: een steak-rijstkom waarvan hij zegt dat hij hem vol houdt na de training. Maar terwijl biefstuk, rijst en groenten een vrij standaard “bro-maaltijd” zijn, zweet Chan het niet als het gaat om het nauwkeurig volgen van de macro’s of calorieën.
“Ik tel de calorieën van het voedsel dat ik eet niet, omdat ik weet dat ik het ga verbranden met alle training die ik doe”, zegt hij. “Ik ga gewoon met de stroom mee als het op koken aankomt.”
De maaltijd vereist slechts twee keukenapparatuur: een rijstkoker en een heteluchtfriteuse (die Chan ten zeerste aanbeveelt als je geen fan bent van enorme hoeveelheden tijd aan koken en bereiden van maaltijden), hoewel alternatieve bereidingsmethoden ook werken.
Nadat hij twee kopjes bruine rijst in de rijstkoker heeft gedaan, bereidt Chan de groenten voor. Hij zegt dat je vrijwel alles kunt toevoegen wat je wilt of over hebt in de keuken: hier gebruikt hij paprika’s, courgettes en maïs, die hij in blokjes snijdt en vervolgens mengt met olijfolie, kippenbouillon en chilivlokken, voordat hij het er allemaal in doet. de heteluchtfriteuse en acht minuten roosteren op 370 graden Fahrenheit. Vervolgens maakt hij een snelle en gemakkelijke guacamole om bij het gerecht te serveren, met avocado’s, limoensap, zout en peper en een gesnipperde rode peper.
Nadat hij de biefstuk met kruiden heeft gekruid, kookt hij hem drie minuten in de heteluchtfriteuse op 370 Fahrenheit, voegt boter toe en kookt vervolgens nog drie minuten op 360 voor een medium zeldzaam resultaat. Daarna hoeft hij alleen nog maar de kom in elkaar te zetten, de groenten en het rundvlees op de rijst te stapelen en te serveren met de guacamole, wat kaas en een scheutje limoensap.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io
