Het is verbazingwekkend wat het eten van een gezond, uitgebalanceerd ontbijt voor je gezondheid kan doen. Bijvoorbeeld volgens Cleveland kliniek, kan ontbijt het hongerniveau helpen verminderen, het risico op diabetes verlagen en de gezondheid van uw hart verbeteren.
Maar wat belangrijker is dan alleen ontbijten, is het soort voedsel dat u kiest om te consumeren. En voor degenen die mogelijk een hoog cholesterolgehalte lopen of op dit moment met een hoog cholesterolgehalte leven, kan het kiezen van een gezond ontbijt een groot verschil maken.
Daarom spraken we met Courtney D’Angelo, MS, RD, auteur bij GoWellness, over haar aanbevelingen voor ontbijtgewoonten die kunnen helpen het cholesterol te verlagen. Hier zijn een paar tips voor gezond eten die ze voorstelt, en kijk dan eens naar Eetgewoonten die je moet vermijden als je geen hoog cholesterol wilt.
Volgens D’Angelo kan het kiezen van het juiste type vet om ‘s ochtends te eten een grote invloed hebben op je cholesterolgehalte.
“Probeer verzadigd vet te beperken – dat te vinden is in zuivelproducten, gebakken goederen en bewerkte voedingsmiddelen – omdat te veel ervan je low-density lipoproteïne (LDL) -cholesterol of het ‘slechte’ cholesterol kan verhogen”, zegt D’Angelo . “Probeer die voedingsmiddelen te vervangen door gezondere vetten, zoals noten, mager vlees en onverzadigde oliën.”
VERWANT: Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om dagelijks recepten en voedselnieuws in uw inbox te ontvangen!
Uw dag uit beginnen met voldoende vezels, vooral oplosbare vezels, zal uw cholesterolgehalte helpen verhogen.
“Oplosbare vezels, zoals die in havermout, verminderen de opname van cholesterol in je lichaam, met onderzoeken die aantonen dat slechts 5 tot 10 gram oplosbare vezels per dag je totale LDL-cholesterol kan verlagen”, zegt D’Angelo.
Dus als je besluit wat je ‘s ochtends als ontbijt gaat maken, pak dan een kom heerlijke havermout en voeg extra vezelrijk voedsel toe, zoals appels of bessen.
D’Angelo vermeldt ook dat het consumeren van omega-3-vetzuren indirect uw LDL-cholesterolgehalte kan beïnvloeden, omdat het wordt beïnvloed door de algehele gezondheid en voeding.
“Deze vetzuren kunnen uw triglyceriden, een soort vet dat in het bloed wordt aangetroffen, verminderen en helpen uw bloeddruk te verlagen”, zegt D’Angelo.
Een eenvoudige manier om voldoende omega-3-vetzuren in je ontbijt te krijgen, is door walnoten of lijnzaad te eten. Je kunt deze in je yoghurt, havermout of mix het in een smoothie.
Een gemakkelijke manier om uw cholesterolgehalte tijdens het ontbijt te verlagen, is door wat wei-eiwitpoeder toe te voegen.
“Eiwit, ingenomen als supplement, heeft aangetoond zowel het LDL- als het totale cholesterolgehalte te verlagen, evenals de bloeddruk te verlagen”, zegt D’Angelo. “Mijn favoriete manier om ‘s ochtends whey-eiwit te nemen, is door het aan mijn havermout toe te voegen en bessen toe te voegen om ook meer vezels te krijgen.”
Voor meer gezonde tips, deze volgende:
