Het lijkt erop dat 2021 niet “te gemakkelijk” zal worden voor Massachusetts. Een dierenrechtenwet die op 1 januari 2022 van kracht wordt, dreigt de voorraad kippeneieren van de staat te decimeren, tenzij de wetgever deze op tijd kan wijzigen.
Het wetsvoorstel in kwestie is de Prevention of Farm Animal Cruelty Act, een staatswet die in 2016 via een referendum is aangenomen. Wanneer deze volgende maand van kracht wordt, zal de wet nieuwe ethische normen invoeren voor de landbouwindustrie in Massachusetts. Een deel van de wet verbiedt de verkoop van eieren die zijn geproduceerd door kippen die “op wrede wijze zijn opgesloten” – en specificeert een nieuwe minimale kooiruimte van 1,5 vierkante voet. Met de huidige industriestandaard van slechts één vierkante meter, zou de wet veel kippenboerderijen failliet kunnen laten gaan omdat ze niet voorbereid zijn om aan de nieuwe eisen te voldoen.
GERELATEERD: Bacon kan binnenkort duurder worden en verdwijnen in deze staat
Volgens The New England Brown Egg Council, een handelsgroep die kippenboeren vertegenwoordigt, zou de eiervoorziening in Massachusetts met maar liefst 90% kunnen dalen als de nieuwe wet wordt aangenomen. Er is ook bezorgdheid over de stijging van de eierprijzen. Als Restaurantzaken rapporten, kunnen de kosten oplopen tot $ 5 per dozijn.
Omdat de problemen met het aanbod en de prijs een bedreiging vormen voor zowel de consumenten als de restaurantindustrie in Massachusetts, woog Charlie Baker, gouverneur van Massachusetts, de staatswetgevers op voor het probleem en smeekte hen om actie te ondernemen.
Wetgevers in Massachusetts werken momenteel aan een wijziging van de wet van 2016, waarbij zowel het Huis als de Senaat al herziene wetsvoorstellen hebben opgesteld. Een zeskoppige commissie werd in oktober bijeengeroepen om de ontwerpen met elkaar in overeenstemming te brengen, maar moet nog een definitieve versie produceren – die door beide huizen van het Congres moet worden goedgekeurd voordat deze door de gouverneur wordt goedgekeurd.
Met de deadline van 1 januari om de hoek, moeten wetgevers in Massachusetts zich haasten om de wet te wijzigen voordat deze van kracht wordt. Tijd om te kraken.
Kijk voor meer op:
En vergeet niet om Meld je aan voor onze nieuwsbrief om het laatste restaurantnieuws rechtstreeks in je inbox te ontvangen.
