Het kan soms moeilijk zijn om voedzame maaltijden in uw drukke dag in te passen, vooral als u laat werkt. Het blijkt echter dat ‘s avonds eten kan ernstig slecht zijn voor je gezondheid.
In een studie gepubliceerd in wetenschappelijke vooruitgang dat werd ondersteund door de National Institutes of Health, verdeelden onderzoekers 19 mensen – zowel mannen als vrouwen – in twee groepen met verschillende maaltijdschema’s. De ene groep at overdag, terwijl de andere ‘s nachts at. Degenen die ‘s nachts aten, hadden een piek van 6,4% in de glucosespiegels, wat zou kunnen leiden tot ernstige gezondheidsproblemen zoals diabetes en hartaandoeningen. (GERELATEERD: De 100 ongezondste voedingsmiddelen ter wereld)
“Deze studie versterkt het idee dat wanneer je eet, van belang is voor het bepalen van gezondheidsresultaten, zoals bloedsuikerspiegels, die relevant zijn voor nachtwerkers, omdat ze meestal ‘s nachts eten terwijl ze in dienst zijn”, studeerde co-leider Sarah L. Chellappa, MD, PhD ., vertelde EurekAlert!.
Als je ‘s nachts bent, zijn er een paar dingen die van invloed kunnen zijn op je glucosespiegels, Lisa Young, PhD, RDN, adjunct-hoogleraar voeding aan de NYU en auteur van Eindelijk vol, eindelijk slank, zei in een interview.
VERWANT: Wat gebeurt er met je lichaam als je vlak voor het slapengaan eet?
“Een daarvan is dat je extra calorieën eet, en deze zijn over het algemeen in de vorm van gemakkelijk te pakken ultrabewerkte voedingsmiddelen met een hoog suiker- en zoutgehalte,” Young, die ook lid is van de Eet dit, niet dat! Medisch Expert Board, toegevoegd. “Je hebt ook niet de kans om de calorieën te verbranden als je naar bed gaat, dus het is ook gemakkelijk om tot gewichtstoename te leiden.”
Als het gaat om het ten goede veranderen van je eetgewoonten, merkte Morgyn Clair, MS, RDN op dat “het opzetten van een dagroutine een van de belangrijkste eerste stappen is wanneer iemand aan een gezonde eetreis begint.” Clair, die ook een schrijver is bij Fit gezonde mama, voegde eraan toe dat mensen “onregelmatige eettijden moeten vermijden en een consistent schema moeten opstellen dat voor hen werkt.”
Meer verhalen op het snijvlak van eten en slapen:
Vergeet je niet in te schrijven voor onze nieuwsbrief om al het laatste nieuws elke dag rechtstreeks in je e-mailinbox te ontvangen!
