Het is een hele opgave om fastfoodmenu’s seizoen na seizoen interessant te houden, maar soms heb je alleen een nieuwe saus nodig om de boel op te fleuren.
KFC weet dit duidelijk en brengt deze week de iconische Mambo-saus naar geselecteerde locaties. En Mambo-saus is niet zomaar een dipsaus – het is een smaakmaker met een decennialange geschiedenis in de zwarte culinaire traditie van Washington DC. Binnen deze microkosmos is de saus al een fastfood-superster, die in de meeste restaurants en op alles wordt gebruikt, van gebakken kip tot frites.
GERELATEERD: KFC nadert de voltooiing van zijn revolutionaire nieuwe product, zegt de president:
De kippenketen werkt hiervoor samen met het bedrijf Capital City, dat eigendom is van een zwarte vrouw. Mede-oprichter en CEO Arsha Jones begon haar eigen Mambo-saus te maken nadat ze naar de buitenwijken van de hoofdstad was verhuisd en zich realiseerde dat het culinaire hoofdbestanddeel moeilijk te verkrijgen was. De samenwerking zal Capital City meer naamsbekendheid geven en de saus die buiten het gebied vrijwel onbekend is.
“KFC heeft Capital City een enorme kans gegeven om een cultuur te benadrukken die velen niet de kans krijgen om te ervaren”, zei Jones in een persbericht. “Als bezoekers aan Washington DC denken, zien ze musea, de overheid en de politiek voor zich, maar er is een enorme gemeenschap net buiten die paar straten met een rijke geschiedenis vol met stijlen, muziek, jargon en ons eigen eten. We zijn trots om met KFC samen te kunnen werken om onze cultuur met meer mensen te delen.”
De zoetzure saus zal beschikbaar zijn als onderdeel van verschillende maaltijdcombinaties: de Chicken Sandwich Combo Meal, de 4-piece Tenders Combo en de 2-piece Breast & Wing Combo Meal. Maar klanten kunnen het ook tegen een meerprijs aan elke bestelling toevoegen.
Sweet Hot Capital City mambo-saus is voor een beperkte tijd verkrijgbaar bij geselecteerde KFC-restaurants in DC, Dallas en Atlanta.
Kijk voor meer op:
En vergeet niet om Meld je aan voor onze nieuwsbrief om het laatste restaurantnieuws rechtstreeks in je inbox te ontvangen.
